Proces fermentacije daje kupusu karakterističan ukus i miris, a te osobine su važne i za krajnji ukus sarme
Baka Nada radi nešto zbog čega joj i vrhunski kuvari skidaju kapu: Kupus za sarmu samo ovako priprema – trik koji menja ukus jela
Kratko i jasno!
Proces fermentacije daje kupusu karakterističan ukus i miris, a te osobine su važne i za krajnji ukus sarme